El oro líquido de la cocina ayurvédica
Ghee Mantequilla Clarificada — Pura, nutritiva y de vacas pastoreadas
El Ghee es una mantequilla clarificada de origen indio, utilizada durante siglos en la cocina, la medicina ayurvédica y rituales tradicionales. Nuestro Ghee proviene de vacas pastoreadas (grassfed), garantizando la máxima calidad nutricional en cada cucharada.
¿Qué hace especial al Ghee?
A diferencia de la mantequilla común, el Ghee se cocina a fuego lento por más tiempo para eliminar toda la humedad, resultando en un líquido dorado puro con sabor a nuez y un punto de humo muy alto — ideal para cocinar a altas temperaturas sin oxidarse.
¿Por qué elegir nuestro Ghee?
- 🐄 De vacas pastoreadas (grassfed) — mayor contenido de omega-3 y vitaminas liposolubles
- ❤️ Apoya la salud cardiovascular — grasas saludables que nutren el corazón
- 💇 Excelente para piel y cabello — alta concentración de ácidos grasos esenciales
- ✅ Sin caseína ni lactosa — apto para intolerantes a los lácteos
- 🔥 Alto punto de humo — perfecto para saltear, hornear y freir sin dañar los nutrientes
¿Cómo usarlo?
Sustituyé el aceite o la mantequilla en tus recetas: saltea vegetales, unta en pan tostado, úsalo en reposteria o agrégalo a tu café bulletproof para energía sostenida.
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Nutritional Information
El ghee es rico en aceite linoleico (anticancerígeno), aceites monoinsaturados, antioxidantes, vitaminas A, D, E y K.
Suggested Use
Se utiliza para cocinar, para untar y para reposteria.
