Crepas de harina de coco

Esta receta es Sin Gluten. Como todas nuestras recetas es saludables, sencilla de hacerse, nutritiva y de bajo costo.

Estos son los ingredientes

• 1 huevo.

• 1 cta. de aceite de coco.

• 2 cdas. de harina de coco.

• 1/2 tz. de leche descremada.

• 1/2 cta. de canela

Preparación

• Triturar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.

• Calentar un sartén con el aceite.

• Verter un cucharon de masa y extender bien por toda la superficie del sartén para forma la crepa, dejar dorar por unos minutos.

• Servir y rellenar con lo que se prefiera.

Compartir con amigos y disfrutar acompañada de un rico te de cacao orgánico.